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中国酒文化什么

12月30日 编辑 39baobao.com

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若论中国文化,当从诗酒说起。几千年来历史纵横,文明传承。才子名士,佳人倩影在觥筹交错中,文墨相会,遗下无数恢弘巨著、绝句名篇。或借酒浇愁,或举杯畅饮,既有豪气甘云,义薄云天,也有顾影自怜,黯然伤怀。然而每一种都是一曲长歌,一卷名诗,一抹艳影,都是镶嵌在中华文化明镜里的一串闪耀着璀璨芳华的珠贝。 从李白举杯邀明月,到苏轼把盏问青天;从文君当炉卖酒,到贵妃醉酒牡丹花下。

诗与酒酝出了泱泱中华独特的文化魅力。尝有联云:“酌酒花间,磨针石上;倚剑天外,挂弓扶桑。”,指的正是诗仙李白。他是诗中名士,酒中佳客。他举杯当歌,无酒不诗。他曾唱出“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”的急呼,也曾道出“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的真谛。他的作品便是诗酒文化的完美结合。所以中国古老的文化也是诗酒的文化。

杜甫曾言“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”陆游也说“酒是治愁药,书是引睡媒”无论开心与否,犯愁也罢,这酒这诗都是他们生活中不可或缺的调剂。 曹操自问“何以解忧,惟有杜康。”范中淹却说“酒入愁肠,化做相似泪。”对酒,原来也有不同的解读。然而这酒却还是原来的酒。酒的魅力竟也在于能够使他们因人而异的勾画出不同的著作和诗篇。

那究竟是酒赋予了人灵性勾勒出快意人生,还是人为这酒所沉醉翻覆出锦绣文章呢?或者二者皆是。 我们历数中华文化五千年。写诗酒的词句不下千万。从屈原、宋玉、王维再到薛涛、道韵,每一个都曾经为诗而沉醉,为酒而狂歌。中华的文化,难道不是诗酒的文化吗? 文君、西凤、茅台,缕缕清新淡雅,悠远深长。馥郁的酒香惊扰了古人,所以谱出了中华文化美妙的一页。

而今,我们也铭记这诗酒的文化陈年的佳酿。这诗酒的文化便是中华文化里深埋的一坛老酒,时浓时烈,闻之消魂,饮之惬意。待等得哪一日煮酒论诗,品这一杯芳醇……

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