[哪个C语言视频教程最好]如果你只是玩，那么你随便看看哪个都行， 因为C对于C++来说太容易了（复杂度上来说不是具体使用） 如果你想深挖，建议你看看汇编。 从汇编开始，然后是C，然后是C++，再是windows编程，再是.n...+阅读
蚂蚁上树材料：冬粉1把、红椒半支、荸荠4粒，玉米笋2支、红萝卜1小块，香菇3朵、熟青豆仁少许【调味料】味素1小匙、酱油1大匙，糖2/3小匙、太白粉水1大匙，香油少许【做法】A、玉米笋、荸荠、红椒、红萝卜、香菇均切细丁备用。 B、炸油烧至7分热，将冬粉下锅略炸后捞出。C、香菇丁、红椒丁先入油锅爆香，再放其它切丁的A料及调味料，一起炒拌至匀熟后，加适量的水煮开，再放冬粉烂熟，最后加入青豆仁，并倒入太白粉水勾夹，起锅前洒入少许香油即可。
家常豆腐材料： 豆腐1块、青椒半个，红椒1个、红萝卜1小段，洋菇6朵、玉米笋3支，木耳少许【调味料】酱油1/2小匙、味精1/2小匙，豆瓣酱1/2小匙、辣椒酱1/2小匙，糖1/2小匙、酒少许，太白粉水1大匙【做法】A、豆腐切片用7分热油炸成金黄色，捞起沥油备用。 B、青椒、红萝卜、洋菇、玉米笋切片，木耳切小块，红椒切小段，均备用。C、红椒先下锅略炒，再加入青椒、红萝卜、洋菇、玉米笋、木耳一起拌炒。
D、加入水和所有调味料拌炒均匀，再倒入炸好的豆腐同煮约1分钟，即可用太白粉水勾茨，并滴入香油增香。麻婆豆腐材料： 豆腐1块、香菇2朵，熟毛豆少许、红椒半支，玉米笋2支、荸荠2个【调味料】酱油1/2大匙、糖1/2小匙，太白粉水1大匙、香油少许【做法】A、豆腐切小丁块，香菇、红椒切碎，玉米笋、荸荠切丁。 B、锅烧热，倒入少许油，将香菇、红椒先下锅炒香。
C、续加入已切丁的其它材料一起炒熟，再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟，最后用太白粉水勾芡，并滴入少许香油。糖醋玉卷材料： 芋头：半个、馄饨皮：15张，青椒：半个、凤梨（罐头）：1片，红萝卜：1小块【调味料】味素：少许、盐：少许，白醋：少许、蕃茄酱：1大匙【其它】糖：少许、太白粉水：1大匙【做法】A、先将芋头去皮洗净蒸熟，捣碎后加少许糖，做成芋泥。
B、馄饨皮摊开，将芋泥包卷起来，做成芋卷。全部做好后入油锅内炸至杳脆。C、青椒、凤梨、红萝卜均切块入油锅内炒熟，再加调味料拌炒入味，最后加太白粉水勾芡，并盛出淋在炸好的芋卷上。芦笋百合材料： 绿芦笋：4两、鲜百合：3个，素火腿：1小块、红椒：半支，盐：少许、味素：少许【做法】A、芦笋切小段，百合剥开洗净切片，素火腿切丝。
B、热油锅，先将素火腿下锅炒成金黄色，再倒入芦笋、百合快火炒熟，并加入调味料拌匀即可。洋菇芥菜材料： 洋菇：4两、芥菜：半斤，红萝卜：1小块，盐：少许、味素：少许【做法】A、将芥菜、洋菇烫水后捞起。 洋菇去蒂、红萝卜切片。B、油锅热，将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟，再加入洋菇、调味料拌炒均匀，即可。银芽玉翅材料： 素玉翅：1两、火腿丝：1大匙，金菇：3两、银芽：4两，香菜末：少许【调味料】糖：1小匙、酱油膏：半大匙，盐：少许、味素：少许【做法】A、素玉翅浸软捞出备用。
素火腿丝过油捞起备用。B、金菇、素玉翅和素火腿丝一起入油锅炒熟，再加入银芽及调味料快速拌炒均匀，起锅时加入香菜即可。京酱猴菇材料： 鲜猴菇：半斤、青椒：半个，红萝卜：一小块、红椒：一支，玉米笋：二支【调味料】味精：少许、豆瓣酱：一大匙，酱油：半大匙，香油：少许【做法】A、用热水将猴菇烫过，捞起后一朵一朵剥开。
B、炸油倒入锅中烧热，再将猴菇下锅炸至金黄色。C、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁，下锅略炒片刻，再加入猴菇炒约一分钟，随即加入调味料，起锅即可。香莲子素肚汤时间 40分钟 材料： 素肚2个、黑枣12个莲子150公克、枸杞100公克【调味料】盐、味素各适量、胡椒盐少许，酒2大匙，素肚要浸腌足够的时间，才能入味【做法】A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。
B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。C、过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成。菜末即完成芥心雪球材料： 芥菜心半斤、绿豆粉1大碗，红椒1小支、姜1小块，草菇2两、红萝卜1/4个【调味料】味素少许、盐少许【其它】香油少许、胡椒粉少许太白粉水1大匙【做法】A、将红萝卜磨成细末。
B、绿豆粉泡水10分钟。锅中放清水 煮开，加入绿豆粉勾成浓稠芡 状，待凉后加红萝卜末搅拌均 匀，并挤成圆球，放入冰水中。C、芥菜心切成圆锥状，入烫水中煮 过取出漂凉。D、锅内放少许油，加入芥菜心、调味料和2杯水一起煮开，再放入A做好的雪球继续煮开，随即以 太白粉水勾芡，并加入少许香 油、胡椒粉即可。 酥炸香菇材料： 中小朵生香菇：十二朵，【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗【做法】A、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。
B、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。 C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意素鱼翅羹时间 25分钟 材料： 红萝卜半条、太白粉适量、冬粉1只、金针菇罐头、桶笋1条、素火腿80公克、香菇、素虾仁、香菜少许，发菜和冬粉泡到变软即可【调味料】盐1/3匙、味素1匙、酱油1匙，糖3匙、黑醋3匙、胡椒粉少许。
【做法】A、发菜泡水洗净、香菇泡软切丝、火腿...
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