[做法葱香脚板薯怎么做好吃葱香脚板薯的家常做法]脚板薯200g 油适量 盐适量 香葱适量 香菜适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 脚板薯 2 去皮 3 切成块后放入水中浸泡，以免变色 4 准备香葱，香菜 5 先将脚板薯放锅里煮烂...+阅读

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用料

主料

白萝卜1根

辅料

紫甘蓝

半个

调料

白醋

适量

白糖

10克

糖醋爽脆萝卜的做法

材料集合图：

1.白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味

2.萝卜从中间切开，一分为二

3.将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味

4.切好的萝卜片放清水中，浸泡10分钟，可以去除一部分萝卜的辛辣味

5.紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用

6.浸泡好的萝卜片，沥去水分；紫甘蓝汁倒进去

7.白糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些白糖

8.白醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红了。白醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放一些

9.倒完白醋，搅拌一下，使白醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间

10.浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制

11.取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间

12.做两个放上去，漂亮的花心就做好啦

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