[养胃的山药瘦肉羹的做法步骤图怎么做好吃]步骤 1瘦肉洗净，切成薄片或细条。 我是切成三厘米见方的薄片，厚度大概两三毫米，为了追求敲打后起筋的效果，我把肉按照顺纹和逆纹各切了一半，因为如果全是逆纹切，那么肉的纹路就全...+阅读

用料

鸡蛋 1个

面粉 60克

水 700 g（分开加）

鸡蛋拌汤（养胃）的做法

面粉加50g水，撹成面团，水慢慢加，不停搅。搅好的面团是可以用筷子挑起鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤1

隔几分钟搅搅，大概三次面团就可以变得光滑有韧性鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤2

剩下的水，200g加入锅里，剩下的450g水分成三份，然后用筷子来回拨动面团开始洗面鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤3

锅内水烧开，将面水倒进去，搅拌一下，继续往面团加入冷水鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤4

每次都是锅内沸腾，加入面水，搅拌鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤5

第三次，面筋已经很明显，锅内水烧开，加入面水后，把面团也倒进去，然后用筷子扎住快速搅拌，面筋会被搅开，变成一丝丝的鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤6

搅好鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤7

鸡蛋打散加入，20s后再搅拌鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤8

完成鸡蛋拌汤（养胃）的做法 步骤9

小贴士

其实做饭不是做科研，水多了粥稍微稀点，只是第一部，面团加水不可多太多，太稀不成团，是洗不出面筋的这个粥方便简单，做给爱的人

外婆早餐鸡蛋汤的做法步骤图怎么做好吃

用料 鸡蛋 2个 盐 3-5克 白面 50克（4-6勺） 香油 少许 花生油 适量 水 500-800毫升 外婆早餐鸡蛋汤的做法 小碗内加入适量白面（4-6汤勺）和适量盐加入水调匀后，滴入香油，再度调匀，备用。热锅加花生油少许油热后加入500毫升水（为防止飞溅，油热后，关小火，再加水）水开后，加入调制好的面糊。让谁继续加热面糊至沸腾，同时碗里打鸡蛋并调匀。面糊沸腾后将火关小，保持沸腾即可。将鸡蛋液一勺一勺地甩入锅中。小贴士外婆早餐鸡蛋汤是孩子的姥姥从甘肃带来的。后经我们发扬光大而成。营养丰富，丝滑爽口，令人回味无穷。重要的是方便快捷，只需要10分钟。注意面不要放太多，也不宜太少。热油锅加水防止飞溅。...

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