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动物奶油蛋糕怎么做

01月17日 编辑 39baobao.com

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动物奶油蛋糕的做法1.将蛋黄、蛋白分离。2.糖、玉米油、牛奶入碗,用手动打蛋器搅拌,直至搅拌均匀、糖全部融化。3.低粉过筛两次倒入盆中,搅拌至均匀。4.分次加入蛋黄搅拌。5.拌成蛋黄面糊。6.蛋白加入柠檬汁。7.打至粗泡后分三次加入60克糖。8.打至湿性发泡(见图,拉起打蛋头有小弯钩)9.取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。10.拌匀后再回倒入蛋白中,快速切拌均匀。11.面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。12.盛入纸杯约8分左右满即可。13.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟。14.取出放凉待用。15.裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖,中速打至8-9成发。16.将装饰饼干掰成长短一致的两小段,插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。17.将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干,尽量使表面光滑平整。18.将奶油装入裱花袋中,挤出兔子的鼻子和牙齿。19.用樱桃切成心形,放在眼睛下面,做成兔子的鼻子。20.巧克力豆作为兔子的眼睛,为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵;巧克力酱点缀在鼻子上,可爱的兔子先生就诞生了。21.发挥想象力,青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢,让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。...

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祝寿生日蛋糕祝寿是各族群众普遍的习俗,过去和现在没有多大变化。民间素以进入60岁为寿年,50岁以下或有父母健在者均不能称寿,只以过生日相称。 未足60岁的人,每年在出生之日过生日。过生日...

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小羊肖恩生日蛋糕的做法步骤图怎么做好吃用料六寸戚风胚 一个奶油 350g德芙黑巧克力 一袋德芙白巧克力 一块糖(奶油里) 35g小羊肖恩蛋糕的做法准备一张纸,画上羊头和小脚丫。取一张烘培油纸覆盖在画上面。黑巧克力融化...

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蛋糕上的小动物怎么做啊用奶油最好有图片这个需要用各种花嘴,不同是位置需要用不同是花嘴,像耳朵、嘴巴、身体、尾巴等多个部位形状都是不一样的。而且这个需要耐心和细心,还要平时多观察小动物,和画画一样,心中有了,做出...

小巧可爱的那种硅胶模能做什么蛋糕硅胶模具如果比较小的,烤蛋糕适合做欧式蛋糕,蓬松度一般的,要不然太蓬松的模具成型会受影响。具体的可以在网上或者淘宝上买一些电子书教程,看图选择蓬松度比较低的蛋糕去尝试。...

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