[清明节的传说5字]清明节的传说 春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的，随臣介子推...+阅读

清明节就快到了，作为我国的传统节日，吃什么自然成了很多人关心的问题，如果想吃得有特点，吃得有味道，那还是尝尝我们的传统美食吧！

一曰环饼，古代又名“寒具”，就是今天的油炸馓子。

二曰醴酪，一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。

三曰枣锢飞燕或之推燕，用面粉和红枣混合，捏成燕子状，蒸熟后插在树枝上风干，可以保存数月不变质，以水泡食，益肠胃。

四曰青精饭，以乌饭树叶染米煮饭，就是杜甫念叨“岂无青精饭，使我颜色好”的那个东西，据说味美清香，又增阳气、益体力，后来成为道家食品。

五曰青团。寒食节即使远去，其精神仍保留在各地民间的清明食俗上，至今流行江南的青团就是最典型代表。青团到贵州叫清明粑，到福建就叫鼠曲果，皮料采用春天新生嫩艾叶或野麦苗，和糯米粉粘米粉，馅料通常是芝麻、豆沙。

六曰桃花粥，粳米煮粥，熟后加桃花瓣，稍沸即可。

七曰新酒。寒食节期间每日寒食，酒在此时就成为活血生暖必不可少的饮料，

此外，古代寒食节流行的美味，还有麦糕、春饼、梅花粥、之推馍、糯米糖藕、香椿芽拌面筋、嫩柳叶拌豆腐……

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