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中秋习俗 中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和 吃月饼了。 赏月 在中秋节，我国自古就有赏月的习俗， 《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭 拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举 行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、 西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果， 其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜 还要切成莲花状。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。

在 宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦 华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭， 民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城 的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制 食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼 台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上 赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子 女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多 地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、 放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 吃月饼 我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习 俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋 月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神 的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴 自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是 象菱花饼一样的饼形食品。

后来人们逐 渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起， 寓意家人团圆的象征。 月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在 《隋园食单》中就记载有月饼的做法。 到了近代，有了专门制作月饼的作坊， 月饼的制作越越来越精细，馅料考究， 外型美观，在月饼的外面还印有各种精 美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜 月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团 圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托 思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、 幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还 被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

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